豆制品設(shè)備的選用通常從以下三點進行:
1、首先看豆制品設(shè)備的材質(zhì),材質(zhì)不同不僅價格不同,其使用壽命也不同;
2、購買豆皮機一定要注意他們是不是專業(yè)的豆腐皮機廠家,需要到廠家實地參觀考察,小型豆制品加工機,親自操作豆腐皮機生產(chǎn)線后再考慮購買;
3、設(shè)備的選購一定要根據(jù)自己的實際情況進行,并不是貴的豆腐皮機就好,也不是便宜的機器就不好,而是要根據(jù)自己需求的情況選擇適用的機器。
效率是設(shè)備性能的一個重要表現(xiàn),也是企業(yè)購置機械設(shè)備的重要標準之一。豆制品作為一種常用食品,需求空間巨大,產(chǎn)品生產(chǎn)加工規(guī)模必然會不斷提升。此時,商用豆制品一體機,擁有高度效率化的加工設(shè)備,方可大規(guī)模搶占市場。提高豆制品加工的效率,主要通過采用機電一體化技術(shù)和光、電、液、自動化控制技術(shù)等來實現(xiàn)。使生產(chǎn)線實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)、專業(yè)化作業(yè)、自動化調(diào)節(jié)、規(guī)?;?jīng)營等,可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。放眼當下市場,連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備代替間歇式生產(chǎn)設(shè)備、專業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備代替通用化生產(chǎn)設(shè)備、人型化生產(chǎn)設(shè)備代替中小型生產(chǎn)設(shè)備……企業(yè)紛紛開始行動。目前,許多豆制品機械大型制造企業(yè)或跨國公司,大都發(fā)展生產(chǎn)線高度自動化、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設(shè)備,以高效率生產(chǎn)贏得市場競爭力。
豆腐機性能特點:1.采用不銹鋼制造,美觀大方,雞西豆制品機,經(jīng)久耐用。2.結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積少,擺放靈活。3.高效、省時、低耗、無噪音、無污染。全自動豆腐機機器結(jié)構(gòu)及工作原理:由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶、蒸汽包等組成, 及電器控制部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動控制加熱,蒸汽包水位由閥門手動加水控制。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達到去腥、均質(zhì)煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。做豆干、百葉等豆制品需另配千斤頂壓機。全自動豆腐皮機的制作方式新穎,突出的特點就是可以實現(xiàn)一機多用。業(yè)內(nèi)人士表示,使用全自動豆腐皮機可以生產(chǎn)出多種產(chǎn)品,千張、百葉、豆片、干豆腐、豆腐皮、豆干、豆腦、豆花、豆腐等多種產(chǎn)品。
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